Bland rundt 100g bladrosetter med samme mengde salat. Bland med 2 hardkokte, finhakket egg. Server i en marinade av eddik, olje, salt og stekte frø (sesam, solsikke, gresskar).

Siden innsamling tar lang tid og er det også lov å bare strø litt frukt over salaten. Er spesielt sunt for diabetespasienter. Gjetetasken får sirkulasjonen til å gå, så spiser ofte et lite bit av det, smaken er kulllignende.  Frøet er en pepper erstatning.

Bland den finhakkede gjetetasken-urten under en grønnsaksbake og stek med den- den smaker fantastisk!