Salep kan brukes ved tarmkatarr, diaré og forgiftninger. Stoffet er også svært næringsrikt og kan brukes i mat. I folkemedisinen er urten ellers blitt brukt mot tuberkulose, sår, utslett, tannverk, hoste, halsinfeksjoner, fordøyelsesplager, halsbrann og øyensykdommer.